Incuti Specialty Coffee du Burundi (N°1 Mondial)

Le Burundi a longtemps été négligé par rapport à ses puissances voisines de production de café de spécialité d’Afrique de l’Est. Cependant, la saison du Burundi, dans le café de spécialité, est l’un des temps forts du calendrier annuel du café. Le café du Burundi a même dernièrement, une fois de plus, été choisi comme le meilleur café au niveau mondial au cours de la foire-exposition dénommée Speciality Coffee Expo 2022, organisée par Speciality Coffee Association du 8 au 10 avril 2022 à Boston, aux Etats-Unis. Le café du pays est produit presque entièrement par de petits exploitants agricoles, et une grande partie de cette production à petite échelle est d’une qualité exceptionnelle. Avec ses cafés super doux, propres et souvent floraux, le Burundi, chaque année, ne cesse de justifier sa place sur la carte des cafés de spécialité.
Nous sommes très fiers de partager avec vous “Incuti”, notre sélection Cultivée près d’une forêt tropicale de haute altitude parmi des plants de thé, de banane, de haricot et de manioc. Ces cerises de café exceptionnelles sont nouvelles dans la famille. En kirundi, « Incuti » signifie “membre d’une famille”, mais il peut aussi signifier “ami”. Retrouvez des notes soyeuses d’épices, de citron vert, et une acidité de fraise en fin de bouche.

Bonne dégustation.