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Vos cafés fins de spécialité sont sélectionnés selon une expertise basée sur leurs Quality-scores (système international qui mesure la qualité des cafés) qui dépasse 85 (Grands crus), leur fraîcheur selon la saison (récolte inférieure à un an), le respect de leurs variétés, leur science et leur art de la dégustation visuelle, olfactive et gustative, et surtout le respect de leur terroir d’origine. Nous avons mis beaucoup d’efforts pour faire ressortir le meilleur de la tasse en honorant ce processus spectaculaire avec une torréfaction artisanale de grande précision afin que vous puissiez tous être de grands baristas à la maison. Notre équipe propose également des leçons gratuites courtes et efficaces sur les meilleures façons de faire de bonnes tasses de café à la maison pour ceux qui s’abonnent au-delà de 12 mois. Contactez-nous pour plus d’informations.
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250g en grains torréfiés, Café de spécialité : Ethiopie Grade 1, Sidamo sidama Refisa.
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